Para quem faz festa, a organização de confraternizações de Natal e Reveillon já começou. Isso porque planejamento com antecedência é o segredo número um para o sucesso de um evento. A empresária Maria Palhares, da Table Parfaite - empresa brasiliense com 9 anos de atuação no segmento de assessoria e decoração de festas, revela que a cada ano cresce o número de empresas que contratam todos os serviços necessários ao bom andamento da celebração com antecedência de pelo menos 3 meses. Para os marinheiros de primeira viagem, Maria preparou um check list básico, que apresenta os passos elementares para o début no mundo dos eventos.

Equipe

Cuidado ao abraçar a organização de uma festa. Trata-se de um trabalho repleto de detalhes e decisões. O ideal é compor uma equipe que atuará desde o início, avaliando o tipo de evento mais adequado e responsabilizando-se pela gestão do orçamento.

Convidados

Depois de montar a equipe, prepare a lista dos convidados. Planejar uma festa sem ter o perfil e o número aproximado de pessoas é dor de cabeça na certa. Não esqueça de avaliar se o evento será aberto a cônjuges e outros familiares, o que multiplica o número final de participantes. A intenção é que nada falte e que o ambiente acolha confortavelmente todos.

Data, hora e local

Leve em consideração definições estabelecidas pela empresa: data e hora sugeridas e também, se a festa deve ser feita dentro ou fora da organização. Se tiver liberdade de escolha, lembre-se:

· Os espaços de evento são muito disputados no fim do ano, quanto mais cedo, mais fácil será realizar a reserva no local e data desejados.
· Considere sempre a quantidade de convidados antes de decidir o local.
· Eventos noturnos tendem a ser mais caros que os diurnos.
· Eventos sem a participação dos cônjuges devem ser realizados durante o horário de trabalho.

Buffet e decoração

Uma vez definidos local e data, parta para a escolha de buffet e decoração. Observe contudo, se o espaço escolhido não limita a opção para esses serviços. Na hora de decidir, lembre-se:

· A maioria dos buffets oferece uma degustação do que será servido. Basta agendar previamente. Isso minimiza o risco.
· Valorize a decoração: ela é o primeiro impacto causado. Pense na beleza do espaço e também no conforto dos convidados. Crie ambientes diferentes, com lounges que se assemelham a salas de estar. Lance mão de recursos de iluminação, que tornam cênica a produção. Velas também valorizam muito os eventos noturnos.
· Considere o custo-benefício do buffet e da decoração. Nem sempre o mais barato é o mais adequado, mesmo quando preço é o critério principal. Às vezes, é melhor pagar um pouco mais para garantir a satisfação dos convidados.