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05/06/2009 - 18h06
Dicas de como montar um arraiá
 
 

O mês de junho chegou e junto com ele as delícias gastronômicas típicas da temporada, como quentão, arroz doce, bolos, bons-bocados e vinho quente. Sem contar a quadrilha e a decoração – com bandeirinhas e fogueira. Para a NDR Eventos, estas festas devem ser realizadas com vários propósitos, seja na sua rua, no seu clube ou até mesmo na empresa em que trabalha.

Segundo Neire Manarah e Renata D’Azambuja, diretoras da NDR Eventos, a decoração do espaço pode ser simples e criativa. Bandeirinhas e balõezinhos coloridos é a base para enfeitar o local. Outra dica das consultoras é aproveitar jornais para fazer bambus e depois pintá-los, se desejar. Para alegrar as crianças, um balão grande cheios de balas, chicletes e chocolates pode ser estourado mais tarde. Na área onde ficarão as comidas típicas, espalhar espigas e palhas de milho verde ou folhas de coqueiros deixam o ambiente com cara de “arraiá”.

Para fazer uma fogueira de verdade, é preciso ter cuidado, além de um bom espaço que comporte a brincadeira. Caso o lugar seja pequeno, o anfitrião não deve desanimar: “É possível montar uma fogueira com papel laminado nas cores vermelhas e amarelas, com gravetos e madeiras”, explicam as empresárias.

Já a parte gastronômica dependerá da lista de convidados. A partir dela, o organizador saberá a quantia exata de alimentos a servir aos convidados. É importante estar atento às comidas típicas que não podem faltar: bolo de fubá, doce de amendoim, arroz-doce, milho cozido, pipoca, cachorro-quente, pinhão, vinho quente e quentão, além de outras guloseimas.

Para divertir seus convidados promover um bingo é bem-vindo! A pessoa que ganhar, leva para casa uma prenda. Outra brincadeira é o jogo de argolas, pescaria e, claro, a quadrilha. Não é preciso ensaiar, o diferencial está no improviso! Aproveite a cultura deliciosa de festa junina e junte sua família, amigos e vizinhos para comemorar o São João!

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