Chegou uma das épocas mais esperadas do ano: o Carnaval! "Do divertimento ninguém esquece. Porém, na maioria das vezes, as pessoas se esquecem de cuidar da alimentação. Extrapolam no consumo de bebidas energéticas e alcoólicas, acreditando que assim terão mais fôlego para a folia", afirma Flávia Morais, nutricionista do Mundo Verde Franchising.

Mas, para curtir o Carnaval de verdade, alguns cuidados são necessários, especialmente no que se refere à alimentação e à hidratação. Afinal, o corpo precisa estar preparado para agüentar o calor, o esforço físico, o samba no pé e a animação destes quatro dias. Para aproveitar bem a festa e sair dela em forma, Flávia aponta algumas dicas:

Antes da folia

- Uma refeição leve à base de carboidratos como massas, pães, batata e cereais é a mais indicada, por ser fonte de energia rapidamente assimilável.
- Abuse das frutas, dos legumes e verduras, que além de fornecerem energia também contêm alto teor de água em sua composição.
- Barrinhas de cereais e frutas secas também são fontes de energia, além de serem práticas.
- Evite o consumo de maionese, queijos amarelos, manteiga, creme de leite, doces e carnes gordurosas. Alimentos com alto teor de gordura são de difícil digestão, o que ocasiona cansaço e indisposição.

Durante a folia

- Para não perder o pique, evite os alimentos gordurosos como porções, salgadinhos e petiscos. Troque-os por sanduíches de pão integral e queijo branco. O pão fornecerá a energia dos carboidratos e o queijo magro, as proteínas.
- O consumo de frutas como maçã e banana, ricas em potássio, evita as cãibras, enquanto as barrinhas de cereais evitam a hipoglicemia.
- Enquanto estiver pulando, hidrate-se consumindo muita água, sucos de frutas e água de coco. Por serem ricos em minerais, os sucos de frutas e a água de coco hidratam mais rápido.
- Isotônicos e bebidas energéticas devem ser consumidos com moderação, já que contêm teores muito elevados de minerais e açúcar.
- Evite as bebidas alcoólicas, tome-as com moderação, sempre compensando com o dobro de um líquido não alcoólico para evitar ressaca no dia seguinte.

Depois de uma noitada

- Para recuperar-se do desgaste, um café da manhã reforçado, com pão integral, suco e queijo branco ou iogurte são indicados.
- As sopas e saladas são leves e nutritivas.
- Se preferir algo mais fresco, o açaí, que é fácil de ser preparado, pode também ser uma ótima opção, por ser rico em cálcio e carboidratos.
- A melhor forma de se recuperar da ressaca é aliar ao descanso uma alimentação leve e muita água. Sucos de frutas naturais, verduras e legumes diminuirão o mal estar. Para ajudar na desintoxicação do organismo causada pelo excesso de álcool, o suco de clorofila é um forte aliado.

Quando tudo acabar

- Se exagerou na "dose", faça uma dieta desintoxicante com a ingestão de bastante líquido (água, sucos de frutas, água de coco) e coma alimentos leves, preferencialmente vegetais crus e frutas.