Curso para formação de pizzaiolo
De 13 a 17 de junho - das 14h00 às 17h00

Pizzaria Bucaneiros
Rua Conceição, 61 - Ubatuba - SP
(0**12) 3832-1340

Este curso vem apresentar novas técnicas e formas de como se trabalhar controlando custo e empregando a qualidade de serviço, tão importante e vital para o sucesso do empreendimento. Visa à formação de profissionais capacitados para trabalharem em pizzarias, reciclagem de mão-de-obra já existente, e dirigido também para empresários e demais interessados.

Alguns tópicos

- Higiene e manipulação de alimentos
- Compra, recebimento e estocagem
- Ficha técnica para controle de custos
- Montagem de cardápios
- Receita e preparação de algumas massas
- Montagem, recheios e forneamento
- Carga horária de 15 horas
- Com certificado de participação

Inscrições e informações:
Rua Conceição, 61 - Ubatuba - SP
Tel. (0**12) 3832-1340
A partir das 18h00
bucaneirosubatuba@bol.com.br