Divulgação

O Natal está chegando e nada como uma boa dica para variar nas receitas da ceia, certo? Para quem ainda não tem ideia do que preparar de entrada, o Pip Recipes tem uma sugestão de receita super prática e deliciosa.

Anota o passo a passo do preparo da salada de bacalhau (piprecipes.com/Meiribretzke). Para quem quiser salvar essa e outras sugestões num caderno de receitas pessoal, basta baixar gratuitamente o aplicativo no Google Play ou na App Store, ou acessar a versão web (piprecipes.com).

Ingredientes

Bacalhau dessalgado [400 gramas]
Azeite de oliva [5 colher de sopa (15 ml)]
Cebola [1 unidade]
Azeitonas [5 unidade]
Torradas [10 unidade]
Manjericão em flocos [2 colher de sobremesa (10 ml)]
Louro [1 unidade]

Modo de preparo

Coloque o bacalhau já dessalgado para ferver até que fique bem macio. Reserve até esfriar um pouco e desfie-o. À parte, corte a cebola em fatias bem fininhas e as azeitonas em pedacinhos.

Num bowl, misture bem a cebola, a azeitona e o manjericão com o azeite de oliva. Acrescente ao bacalhau desfiado e misture bem. Se achar necessário, adicione mais azeite de oliva a seu gosto.

Decore com uma azeitona inteira e uma folha de louro.

Sirva sobre as torradas e bom apetite.