Divulgação

Ingredientes

1 kg de patinho bovino moído
3 colheres de sopa de farinha de rosca
1 ovo
100 g de bacon
Uma cebola ralada
Sal a gosto
Salsa e cebolinha a gosto
Pimenta do reino a gosto

Opções de recheio

Ovo frito
Bacon frito
Cenoura crua ralada
Alface americana e tomate
Abobrinha grelhada

Opções de molhos

Cheddar 
Ketchup e mostarda
Molho tártaro
Mostarda com mel

Modo de preparo

Descasque a cebola e rale. Pique o bacon sem o couro. Lave e pique a salsa e a cebolinha. Reserve. Em uma tigela junte a carne moída, o bacon picadinho, a cebola ralada, o sal, a pimenta do reino, a farinha de rosca, o ovo, a salsa e cebolinha e misture tudo até pegar liga. Monte os hambúrguers e leve-os à geladeira ou freezer por uma hora. Frite em fogo alto.

Tempo de preparo: 35 minutos

Rendimento: 6 pessoas