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A Secretaria de Assistência Social informa que de 19 a 25/09 estarão abertas as inscrições para um curso de “Preparação e vendas de pizzas” desenvolvido pelo Senac (Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial) e pelo Sebrae (Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas).

O curso será gratuito e realizado de 05 a 25/10 (quartas e sextas-feiras), na sede do Fundo Social de Solidariedade, no Perequê-Açú. Segundo a Secretaria de Assistência Social, as vagas são limitadas e podem se inscrever para essa capacitação maiores de 18 anos, basta comparecer na sede da pasta na rua Paraná, nº 375, Centro, das 8h às 16h.

O objetivo do curso é apresentar técnicas para elaboração de pizzas e também de subprodutos como esfirras, focaccia e fogazza. Serão abordados diversos recheios, princípios de higiene na manipulação de alimentos, padronização de pesos e medidas, melhor aproveitamento dos ingredientes etc.

Confira abaixo os módulos do curso:

Módulo técnico: 05/10 a 21/10, quartas e sextas

Horário: 13h30 às 17h30

Módulo Gestão remoto: 25/10

Horário: 13h às 16h

Local: Fundo Social de Solidariedade Ubatuba

Avenida Governador Abreu Sodré, Perequê-Açú