Durante os próximos dias 12, 13, 14 e 15 de dezembro, será ministrado o curso "Higiene em manipulação de alimentos" no salão de eventos da Associação Comercial de Ubatuba - ACIU das 18h00 às 22h00.

O curso tem como objetivo estimular a utilização de procedimentos dentro de padrões mínimos de higiene, necessários na manipulação de produtos alimentares e utilizar diferentes técnicas de higienização na manipulação de alimentos.

Tópicos do Curso:

- Contaminação dos alimentos:
- Contaminações microbiológicas, físicas e químicas;
- Onde ocorrem as contaminações;
- Como prevenir a intoxicação alimentar;
- Higiene;
- Pessoal;
- Ambiente;
- Utensílios e equipamentos.

Podem participar todas as pessoas interessadas no assunto e o curso é gratuito.

Os interessados podem fazer a inscrição no balcão de atendimento da ACIU, ou entrar em contato na Assessoria de Comunicação com Cristiane pelo telefone 3832-1449.