Na época da Páscoa, quem consegue resistir ao apelo visual e à tradição dos ovos de chocolate? Mas será que é maléfico para a pele?

Não existe nenhuma comprovação científica que relacione o consumo de chocolate e o aparecimento da acne (espinhas). Mas nessa época do ano o exagero impera. A maioria das pessoas ganha ovos e bombons de amigos, pais, namorados etc. E é a quantidade que pode causar algumas mudanças no padrão da pele. Como o chocolate contém muita gordura saturada e também insaturada é esperado que em algumas pessoas que têm propensão ao desenvolvimento de acne, apresentem mais lesões após o abuso. É essa carga excessiva de gordura que deve ser metabolizada e eliminada pelo organismo e uma das formas pode ser a expressão na pele com aumento de oleosidade e formação de pontos de espinhas.

"Após a Páscoa, noto na minha experiência clínica que alguns pacientes que estavam evoluindo bem com medicamentos prescritos têm uma piora do quadro de acne", comenta o Dr. Marcelo Bellini, dermatologista e professor da Sociedade Brasileira de Medicina Estética. Portanto, uma dica é consumir chocolate em porções moderadas (até 100 g por dia na época da Páscoa) ao longo dos dias e não se lambuzar de uma só vez. Vale lembrar que o chocolate também é rico em carboidratos, principalmente a sacarose, e possui um alto valor calórico (100 g fornecem aproximadamente 530 Kcal). O Dr. Bellini orienta que o hábito de consumir frutas, verduras, legumes e cereais ajudam no melhor funcionamento do intestino, facilitando a eliminação das gorduras uma vez que estas são carreadas pelas fibras.

E hoje todos sabemos que o chocolate não é tão vilão assim. "Apesar de ser um alimento com alto teor de gordura, já está comprovado que o seu consumo não eleva os níveis de colesterol no sangue. Além disso, o chocolate é rico em flavonóides, substâncias com propriedades antioxidantes que contribuem para a redução do risco de doenças cardiovasculares. Estima-se que uma ingestão de 38 a 125g de chocolate seja suficiente para a obtenção dos seus efeitos antioxidantes. O chocolate com maior quantidade destas substâncias antioxidantes é o do tipo amargo", explica a nutricionista Andréa Minetto, nutricionista da Clínica Corpo em Evidência.. Existem até mesmo algumas aplicações estéticas utilizando chocolate na forma de máscaras com o objetivo de hidratar e revitalizar a pele do rosto e corpo.