O carnaval é a cara do Brasil. Para o antropólogo Roberto DaMatta, a identificação ocorre porque a folia leva para a rua o ideal das relações espontâneas, igualitárias. Mas, para desfrutar dos três dias da festa de Momo é preciso muita energia. "Quem vai correr atrás do trio ou aproveitar os blocos de rua, deve cuidar muito bem da alimentação e da hidratação", afirma Rodrigo Valim, nutricionista da Cia do Adolescente & Família e pesquisador da Universidade de Brasília.

Para começar, o especialista alerta que é preciso ingerir diariamente cerca de 3 litros de água, água de coco ou sucos. "Os refrigerantes e as bebidas alcoólicas não podem ser contabilizados, porque apresentam baixo poder de hidratação", explica. Rodrigo destaca ainda que não se deve misturar bebidas alcoólicas, pois quando isso ocorre o efeito é potencializado. "Qualquer combinação é desaconselhável", complementa. Além da recomendação fundamental de não dirigir, quem vai beber deve alternar cada drinque com um farto copo de água.

No quesito alimentação, as dicas visam à manutenção do pique. "Em primeiro lugar, a dieta deve ser balanceada, com baixa ingestão de frituras - que além de serem ricas em gordura, costumam roubar a disposição", orienta. Para manter os níveis de vitaminas e minerais, a sugestão é adicionar ao cardápio verduras e frutas. Para garantir a energia, carboidratos fazem a diferença. "Pão, macarrão e batata são alguns dos alimentos ricos em carboidrato", exemplifica o nutricionista.

E para que aquela sensação de vazio no estômago não estrague a diversão, é importante que o folião se alimente também durante a festa. "Uma boa dica é carregar barras de cereais, que se constituem em excelente fonte de fibra e energia", conclui Rodrigo.