O Verão chegou e a temperatura não para de subir. O mesmo fenômeno ocorre com a temperatura do corpo. É nesse momento que o organismo aumenta a produção de suor, com o objetivo de manter a temperatura adequada, eliminando água e sais minerais. Outras funções corporais, como a respiração, urina e fezes, também ocasionam perda desse líquido precioso. A água tem funções essenciais no organismo, como promover o funcionamento de todos os órgãos, transportar os nutrientes e os produtos resultantes do metabolismo, regular a temperatura corporal, entre outros.

Grande parte do corpo é composta por água (aproximadamente 60% nos homens e 50 a 55% nas mulheres) e o desajuste entre a perda e reposição dessa substância pode levar a quadros de desidratação, que causam sintomas como fraqueza, tontura, dor de cabeça e fadiga. Segundo Adriane Batista Gil, nutricionista do Hospital Alemão Osvaldo Cruz (www.hospitalalemao.org.br), uma desidratação continuada, ainda que leve, pode interferir nos níveis cardíacos, renais, respiratórios e digestivos, comprometendo a saúde integral do indivíduo. “A água tem um papel regulador de muitas funções do organismo, desde o controle da temperatura até o bom funcionamento do sistema circulatório”, afirma Adriane.

Além de água pura, outros alimentos e bebidas também podem contribuir para a hidratação, beneficiando assim a saúde de maneira geral, como água de coco, sucos de frutas, chás, melancia, tomate, abacaxi, folhas verdes, entre outros. Algumas bebidas devem ser evitadas nessa época, como refrigerantes e bebidas alcoólicas, por serem ricos em açúcar, dificultam a digestão, sobrecarregam alguns órgãos vitais, além de desidratarem o organismo.

A ingestão de líquidos deve ser feita de forma regular e efetiva, para que a pessoa não sinta sede. Quando o organismo pede água é porque já está desidratado e isso pode comprometer as funções corporais necessárias para viver. Existe um consenso de que um adulto deve ingerir cerca de 2 litros de água por dia. O ideal é dividir essa quantidade em pequenas doses a cada 2 horas. Por isso, andar com uma garrafinha de água na bolsa é fundamental para ajudar a manter o organismo hidratado.

A especialista reforça ainda que os cuidados com as crianças e os idosos devem ser redobrados durante o verão. “Os mais idosos não sentem sede e as crianças não entendem a sede. Portanto, é necessário oferecer a eles água e outros líquidos em diversos momentos do dia”, alerta Adriane.