Que o café é uma bebida gostosa e nos mantém mais ativos, todo mundo já sabe. Mas se descobriu há pouco tempo que a quantidade de cafeína na bebida é muito menor do que se pensava e que ela pode ser benéfica para a saúde de crianças e adultos.

Claro que pessoas com doenças mentais, cardíacas ou gástricas devem consumir café com moderação. Mas pessoas saudáveis podem inclusive valer-se das substâncias existentes na bebida.

A cafeína, que durante muito tempo considerada a grande vilã do consumo de café, está presente em quantidades que não ultrapassam 2,5%, muito menos do que de minerais, aminoácidos, lipídeos e açúcares, necessários para o organismo. A cafeína, em pequenas doses, atua no cérebro diminuindo o sono e melhorando o fluxo sanguíneo.

Segundo o Dr Darcy Lima, Ph.D. em Medicina, Professor de Farmacologia Clínica e História da Medicina da Universidade Federal do Rio de Janeiro, novos estudos estão em andamento para avaliar o possível benefício de seu consumo na prevenção da depressão, tabagismo, alcoolismo e mesmo infarto do miocárdio.

O café mantém a mente desperta, estimula a concentração e a capacidade intelectual. Por isso, é recomendado também para crianças, ainda mais acompanhado de leite, pois o cálcio ajuda na construção óssea.