Todo fim-de-ano, a história de repete: o excesso de bebidas, doces e comidas pesadas durante as festas resulta em indisposição e quilinhos indesejados.

No entanto, mesmo sem deixar de aproveitar a fartura e as guloseimas comuns a esta época do ano, é possível reduzir a ingestão de calorias e a sensação de peso e desconforto estomacal.

"O mais importante é enriquecer o cardápio com saladas (sem maionese ou molhos gordurosos) e com frutas. São ingredientes essenciais para rechear o estômago de fibras e nutrientes e perfeitos para o verão brasileiro", sugere o clínico geral Tiago Almeida, indicando as saladas para antes das ceias (aumentando a sensação de saciedade) e as frutas de sobremesa, para evitar os abusos com doces. "Vale lembrar que frutas em caldas não são ideais, o melhor é ficar com as naturais ou secas", complementa.

Para a ceia, Almeida indica peixes assados (atum e bacalhau, por exemplo) em lugar de chester, peru ou tender comprados no supermercado. "Geralmente essas carnes contêm muitos hormônios", diz. O arroz simples pode ser trocado pelo integral (mais saudável e rico em fibras) e incrementado com frutas secas, vedetes da estação.

Água e água de coco são indispensáveis no verão e podem ser ingeridas à vontade. Prefira sucos naturais a refrigerantes e, se o álcool for indispensável, alterne as doses de bebida com copos de água, para manter o corpo hidratado.

Se mesmo assim sentir que abusou, beba chás digestivos (de camomila, erva-doce ou marcela) depois das refeições pesadas. Abacaxi em suco ou rodelas também é bom para a digestão. Para se desintoxicar, Tiago Almeida sugere sessões de colonterapia, limpezas intestinais que eliminam resíduos e toxinas. Essa irrigação intestinal tem como conseqüência a hidratação de todo o organismo, o que resulta em melhorias para a pele, o humor e a vitalidade, além de ajudar no controle do peso. "É uma boa maneira de começar o Ano Novo com mais disposição e dar o primeiro passo para uma dieta mais equilibrada", explica Almeida.